 |
|
|
 |
|
 |
|
Оригинальная разновидность кукурузы. Растения как правило более низкорослые и компактные около 1,6-1,8 м. высотой с длинными узкими листьями.
Ствол 1,чаще 2-3 с 2-3 початками на каждом. Отличаеться дружным созреванием.
Большенство сортов имеют долгий вегетационный период и плохо вызревают в России. Представленные ниже сорта-результат почти 20-летней работы по районированию
этой оригинальной разновидности. Данные сорта не только ежегодно вызревают в большенстве регионов РФ,но по качеству вызревания
сравными с самыми скороспелыми сортами кукурузы сахарной.
Початки у них ровные полнозёрные,отлично опыляються (нету выпадов зерна), узкие от 10 до 20 см.
длинной взависимости от сорта. Выращевается посевом в грунт,или на раннюю рассадную грядку с последующей высадкой. Посев производить
намоченными или наклюнувшимися семенами (можно сухими) в первой половине мая.
Цветение- июль,созревание початков активное в конце августа.
Зерно данного вида кукурузы,в отличие от остольных имеет более плотную консистенцию и низкую всхожесть. Всхожесть около 50 %-для неё
являеться нормальной (овощная кукуруза около 70 %). Будьте осторожны при замачивание семян!
Они не выносят недостатка воздуха и при переувлажнение
"затыхаються" теряя всхожесть. Можно проращивать кукурузу и таким способом- сухие семена высевать в лёгкую грунтовую смесь в рассадные
ящики,а при достижение всходами 10 см. рассаживать на гряды.
Початки воздушной кукурузы исключительно красивы! Особенно нарядно смотряться разноцветные сорта с яркими,будто разукрашенными яркой краской
блестящими зёрнами. Во многих странах мира их вешают в доме пучками в связках по 3-5 шт,как зимние украшению, даже используют
как новогодние ёлочные игрушки. Это очень оригинально и доставляет радость в холодные зимние дни,особенно детям.
Початки поп-корна используют не только для приготовления одноимённого блюда,но так-же и для потребления сырыми (в молодом возрасте) и варенными. В степени
восковой зрелости они могут сохраняться в холодильнике свежими дольше чем початки других видов.
Для приготовления поп-корна используют хорошо вызревшее зерно,как правило полной зрелости оно достигает в лёжке (на початке в течение 1-2 месяцев),
к этому времени зерно как-бы "наливаеться",становиться крепким и слегка прозрачным,стекловидным. Желательно использовать для приготовления поп-корна зерно
одно-двухлетнего хранения,процент "взрывающихся" зёрен у такого зерна выше.
Раньше поп-корн готовили насыпая зерно тонким слоем на сковороду и плотно накрывая крышком. Сейчас можно использовать эллектрические
печи для приготовления пищи. В этом случае сухое зерно просто засыпают на протвень (не смазывая маслом) и ждут когда оно начнёт лопаться. Обычно взрываются не
все зёрна, процентов 10-20 остаёться. Взорвавшиеся зёрна представляют собою вкусную и полезную пищу,их можно слегка поджарить
с сахаром или солью по вкусу.
Зерно воздушной кукурузы увеличивается при "взрыве" по разному,у отдельных сортов- в 10 раз,у некоторых в 3-4 раза.
СОРТА:
3300.'Рисовая Красная'- это свой отдельный вид кукурузы у которого зерно так-же имеет способность лопаться при нагревание.
Растения этого вида самые низкорослые- 1,4-1,6 м, початки необычные с заострённым длинным зерном красного цвета,как ёжики
размером около 10 см.Неприхотлива, выносит более загущённую (в 2-3 раза) посадку.
3301.'Коричневая мини'-относится так-же к своему отдельному виду, початки похожи на початки овощной кукурузы (зерно плоское)
но уменьшенные раз в 5,они очень маленкие и узкие, размером примерно 3х10 см. Исключительно декоративны,но позднеспелы. В средней полосе вызревание не ежегодное.
3302.'Синяя мини',-того-же типа, початки насышенно-синие,блестящие!
3303.'Воздушная Жёлтая'- классический типичный поп-корн,початки крупные около 15 см. со слегка заострённым крупным зерном,
урожайна
3304.'Желтая крупная' -зерно крупное,овальное, светло-жёлтое. Початки около 15 см., среднеспелый сорт.
3305.'Американ Стайл'-американский сорт, но довольно раннего срока созревания, зерно бледно-жёлтое заострённое.
3306.'Белое Облачко'-один из классических сортов,белые початки
3307.'Желтая Круглая'-зерно округлое жёлтое,внешне початки напоминают овощную кукурузу,но слегка меньше и более узкие.
СОРТА ПОП-КОРНА МОЕЙ СЕЛЕКЦИИ:
Семян мало
3349.'Воздушная Разноцветная'-початки крупные около 15 см,ровные яркой окраски, сорт раннеспелый, холодостойкий
3350.'Сувенирная Фунтикова'-одна из самых ранних,высокоурожайна, початки крупные 15 см,до 5 шт зрелых початков с растения.
Растения низкие компактные,зерно крупное глянцевое-белого, синего, светло-жёлтого цвета,вкусное,для поп-корна и
варки как и овощная. Сорт отличается дружной отдачей урожая и пригоден для промышленного выращивания.
3351.'Белая Стрела'-узкие длинные початки до 20 см с острым белым зерном, очень красивые,вкус нежный ароматный.
3352.'Летняя ночь'-сорт с экзотической окраской зёрен, буро-чёрной, початки красивые с ровными рядами около 15 см. длинной.
Являються зимними сувенирами,ипсользуют для поп-корна и употребления свежими,варенными.
3353.'Белое Чудо'-сорт с очень крупными для поп-корна початками, зерно овальное белое, урожайна
3354.'Ранний бисерный'-очень красива! Початки глянцевые с мелким изящным зерном самого разного оттенка.
Зёрна аккуратные переливающиеся как цветные стёклышки. Сорт ранний,урожайный,растения низкие компактные.
Можно рекомендовать как замену миниютюрным сувенирным сортам для севера. Высокая взрываемость.
3355.'Сверхранние Самоцветы'-так-же высоко-декоративный сорт для северных регионов. Початки среднего размера, около
10-15 см,зерно довольно крупное, поражает яркостью окраски и глянцевым блеском. Зёрна в основном светлых окрасок- белого,голубого,зеленоватого,
серого. Вкус отличный,сладкий,использование универсальное.
3356.'Крупнозерный Разноцветный'- початки до 20 см, отличаються особо крупным овальным зерном ярких окрасок.
3357.'Перламутровый Фунтикова'- зерно перламутрового прозрачно-белого цвета, блестящее. Початки крупные до 20 см,высоких вкусвых качеств.
3358.'Рисовая Коричневая'-как и рисовая красная,но зерно темнее. Прекрасно смотриться как сувенир среди початков других сортов.
3359.'Рисовая Улучшенная',-растения более мощные,более крупные початки до 15-17 см.,необычно красивый сорт, повышенная взрываемость.
3360.'Белый Крупнозерный'-высокоурожаен, початки около 15 см с крупными овальными зёрнами.
3361.'Жаркое Лето'- сорта оригинальной тёмно-красной окраски,очень красива!
3362.'Чудо-Шишка'-оригинальный миниатюрный сорт, по своему уникальный. Растения очень маленькие- около 1-1,5 м.,
початки широко-овальные и короткие как шишки,размером примерно 4х7 см с мелким хорошо взрывающимся зерном узкой заострённой
формы,внешне зерно похоже на зерно риса! Отличется холодостойкостью и раннеспелостью. Окрас початков желтовтао-белый
| |
 |
|
 |
|
