|
|
|
|
|
|
|
МЫСЛИ О СЕВЕРНОМ САДОВОДСТВЕ:
ГЛЯДЯ НА КАТАКЛИЗМЫ ПОСЛЕДНИХ ЛЕТ
|
Последние года вообще обрушили на Смоленщину целый шквал стихийный бедствий!
Сильнейшая за всю историю метеонаблюдений засуха 2005 г (дожей не было в течение 6-ти месяцев),
высушившая поченный слой более чем на пол метра,а точнее превратившая его в пыль.
Самым неблагоприятным образом после жесточайшей засухи сразу последовала суровая зима 2006,
когда практически при отсутствие снежного покрова температура держалась на отметках -30-40 С в течение 3 -ёх месяцев.
Такого не наблюдалось последние 105 лет.
После всех этих катаклизмов,казалось уже не может быть ничего более страшного-но летом 2006 г. случилось
сильнейшее (опять-же за всю историю) летнее наводнение. Достаточно привести статистику, чтобы понять всю
серьёзность ситуации: за один лишь месяц-август выпало около 500 мм. осадков ( 50 см. сплошным слоем по всей
поверхности почвы!!!) ,при норме в 70 мм,это почти полугодовая норма для нашей местности!
Огороды стояли в воде,урожай погиб, были размыты дороги,разрушены мосты и строения. Вся область была объявлена
зоной стихийного бедствия…
Очень сложно пришлось за эти года всему аграрному комплексу и нам тоже,часть питомника летом 2006-го оказалась залита,
на остальной части вода стояла в проходах,а земля развязла. Но не смотря на все трудности даже в таком трудном 2006-от
году нам удалось вырастить немало саженцев, дабы не обидеть на-ших клиентов и мы смогли выполнить все поступившие заказы.
Конечно были и потери. Прежде всего погибли от выпревания и отмокания часть многолетних цветочных ( в т.ч. редких,
которые долго соберали), водой была попорчена часть питомника с посадками яблонь, в связи с чем в сезоне 2007-го года
будут высылаться только саженцы яблонь-китаек,остольные сорта яблони будем восстанавливать.
Такие катаклизмы обрушившиеся один за другим казалось-бы могли просто отбить всякое желание заниматся сельским хозяйством…
Климат становится всё суровее и непредсказумее,особенно хорошо заметно это тем кто постоянно связан с природой.
Есть серьёзные данные говорящие о том что в ближайшие десятилетия произойдёт дальнейшее похолодание в Европе,
климат приблизатся по своему типу к Сибирскому.
Сказать что все эти трудности лишь укрепляют веру в торжество северного садоводства было-бы слишком громогласно,
но тем не менее это почти так! И вот почему. Все катаклизмы последних лет лишь подтвердили что даже в северных
регионах нашей страны можно получать полноценные урожай фруктов не уступающих по качеству южным.
Большенство сортов в моём питомнике (а я давно уже веду направление своей деятельности на последовательный отбор
всё более и более зимостойких сортов по всем культурам без исключения)-большенсвто из них АБСОЛЮТНО не пострадали ни
от морозов последних суровых зим,ни от неблагоприятных условий летом.
Особенно показательным стал пример зимы 2006-го года,когда везде южнее средней полосы полностью
вымерзли виноградники,абрикосы,персики и даже сливы с яблонями. По сути урожай винограда в этом сезоне был
получен в нашей стране как это не порадоксально только…в средней полосе России и в регионах Сибири!
Почему так? Всё просто. В южных регионах уже давно не было суровых зим и никто просто не уделял внимание зимостойкости
сажаемых сортов. По винограду,да и прочим растениям выращивались в основном европейские сорта.
Когда-то такая практика дложна была показать свою гибельность. Ведь европейские сорта винограда теряют урожай и
обмерзают до корня уже при - 15 С! Тогда как неукрывные северные сорта выдержали у меня нынче на шпалере безо всякого
укрытия 40-градусные морозы и принесли неплохой урожай (на что я даже не рассчитывал!),это не говоря о том что прошлогодняя
лоза просто не пострадала.
Настоящим удивлением стало для меня (и шоком для моих знакомых по переписке с юга) то что рассчитанные на регионы Сибири
сорта гибридных абрикосов и даже некоторые сорта персика (!) в такую суровую зиму не пострадали даже верхушками прироста,
который к примеру весь обмёрз у наших местных синих слив.
Я ожидал что данные сорта должны перенести эту зиму (это показал опыт выращивания их в садах моих друзей из Сибири)
неплохо,но ожидал что могут быть и подмерзания. Однако их не было. Конечно пока рано говорить о том что удалось найти формы
персика (и несколько форм некторина) выдерживающих без подмерзания долгие 40-градусные морозы,но это уже уверенный шаг в
продвижение таких южных культур дальше на север. Работу с данными формами буду продолжать.
По абрикосу-же уже можно утверждать-эта культура уверенно поселяется в северных садах, большенство из его зимостойких
сортов нынче зацвели и завязали плоды,т.е. сохранили цв. почки после лютых морозов. Удивила и шелковица- дала обильный
урожай,в т.ч. не только кустовая северная,но и несколько отбор-ных древовидных (обычно-южных) форм.
А ведь до сих пор можно встретить в литературе утверждения, что шелковица не выносит морозов более 30 градусов!
Это говорит лишь об оторванности тех кто пишет подобные книжки от практики и о пагубной практики составителей различных
яко-бы садоводческих энциклопедий,которые просто перепечатывают из разных источников заученный фразы…
Думается мне подобные "авторы" тоже пришли-бы в шок увидев плодосящее дерево шелковицы на севере.
Однако не всем прошедшие суровые зимы принесли радостные открытия. Огромное (почти безчисленное) число дачников
и садоводов по всему центру России и Черноземью полностью потеряли свои сады,составленные из купленных на рынках у
южан саженцев. Наверное нужна была такая зима что-бы многие наконец поняли что призывы брать только зимостойкие
саженцы приспособленные к нашим условиям это не простые слова. Многие вовсе разочаровались в садовдстве,даже на ряд моих
друзей после этой весны напала тоска…
Но тоска пройдёт и все снова начнут думать о пребретение новых саженцев для своих садов. И вдвойне глупо будет не научится
на своих прежних ошибках и вновь начать высаживать южные сорта.
Я говорил и буду говорить,что только выращи-вание специальных северных,часто даже просто любительских сортов,
посадка зимостойких закалённых суровыми условиями нашей природы саженцев позво-лит нам получать свои ягоды и фрукты
и не зависеть от южан и европейцев, которые-бы этого очень хотели!
С уважением, руководитель питомника Фунтиков Олег Викторович
P.s. Мои постоянные клиенты наверняка заметили что ряд сортов и культур с нынешнего года я снял с реализации и размножения
в питомнике,напротив-же ряд новых сортов поплнил каталог. Сделано это то тем-же соображениям-отбирать только самое лучшее,
приспособленное к нашему климату. Так я оставил в каталоге только неукрывные сорта винограда. Такие сорта нынче не только не пострадали зимой,но и принесли качественный урожай,тогда как почти все ук-рывные сорта подмёзли в разной степени,а об урожае и говорить нечего. Конечно можно укрывать лучше, подкармливать больше,сооружать укрытия…но разве такие растения можно считать действительно приспособленными к нашему климату? Считаю что нет.
Да,укрывные сорта могут быть крупноплоднее и ближе по качеству к южному,но мороки с ними не оберёшся.
Достаточно посадить для сравнения неукрвной сорт что-бы понять разницу. Ежегодное снятие со шпалеры взрослого куста
винограда…тот кто этим занимался поймёт меня-насколько это затратно по времени и силам.
А при моей работе заниматся этим и просто некогда. Тогда как неукрывной сорт висит себе на шпалре десятилетиями и
радует ягодами. Ягоды неукрывных сортов как правило не велики (1,5-2 см.) но грозди плотные и довольно крупные.
Мне-же вкус таких сортов нравится даже больше чем южный виноград, вкус их более насышенный,как-бы концентрированный,
аромат сильнее, а значит и витаминов на порядок больше. Хотя конечно о вкусах не спорят.
Так-же исключил прочие укрывные культуры: унаби, азимину, хурму виргинскую, ежевику плетистую, гибридную актинидию.
Моё глубокое убеждение- в каждом регионе,в каждой местности можно подобрать свои эквиваленты различным ягодам, плодам и
травам. Из них и следует подберать формы и сорта для наших садов.
Скажем финики-пример с ними показателен в этмо роде. На ближнем востоке это собственно плоды финиковой пальмы,
в средней Азии их заме-няют почти идентичные плоды лоха Джуда, в Африке различные сладкоплодные бобовые (рожковые) деревья.
В Китае и на Дальнем востоке эквивалентом фиников выступает уже Унаби.
Плоды этого кустарника семейства крушиновых (да-родственника той самой лесной крушины) обладают сладким приятным вкусом
и очень богаты витаминами.Соблазнительно выращивать такие плоды у себя в саду. Унаби уже поселился на юге России,где
десятилетия ведётся селекция этой культуры.
Там он успешно плодоносит и растёт просто как у нас смородина-без присмотра и укрытия. Не раз пытались приспособить эту
культуры садоводы-любители и в центре России,привозя саженцы или сея косточки, бывали и успешные попытки. Но требуемое
ежегодно хорошее укрытия и плохое неежегодное вызревание плодов отбивает желание выращивать Унаби у же в нашей полосе,
а что-же предложить северянам? Которые тоже хотят иметь в своём саду эквивалент фиников и получать ценный набор витаминов.
И такая культура существует…растёт у нас под боком. На эти "финики" мало кто обращает внимание встречая красненькие ягоды
в наших лесах.
Такой эквивалент финика для севера- боярышник. Нет,это не обыкновенный лесной боярышник (б. кроваво-красный,кустовой и т.п.),
ягоды у которого мелкие и суховатые. Это культурные крупноплодные сорта полученные в основном от американских видов
(петушья шпора, длинноколючковый и пр…)
Эти боярышники растут небольшими красивыми деревцами,прочто очаровтально цветут ( любая сакура позавидует!)
и дают плоды напоминающие по вкусу лох Джуду или Унаби. А главное не только вкус у них подобен финиковму,но и ценность
для здоровья позволяет сравнивать его по значимости всё с тем-же Унаби.
Плоды у сортового борышника крупные-до 2-3 (иногда больше!) см, похожи на яблочки,либо овальные. Плоды у ряда сортов
созревая подвяливаются,напоминая и внешне плоды Унаби и становится особенно сладкими маслянистыми. Их можно хранить
подсушив или срывать прямо с дерева (иногда даже зимой,если птицы не постараются),они не портятся а превращаются в
сухофрукты. А уж растёт борышник не в пример Унаби- это одно из самых неприхотливых садовых деревьев.
Таким образом можно подобрать для наших садов эквиваленты и других южных ягод. Хурму и манго могут заменить
гибридные ренклоды, киви (и гибридную актинидию) северные актинидии и хороший крыжовник.
Вот только аналога бананов и азимины на первый взгляд не видно. Но уверен-найдём и его!
|
|
|
| |
|